Essen & Trinken

Gemüse

Kalorienarm und reich an Vitaminen: Im Juni hat Rhabarber Saison

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Giftstoff im Gemüse: Deshalb kann der Verzehr von Zucchini gefährlich werden

Abnehmen

Bewusster essen: So können Sie durch genussvolles Essen Gewicht verlieren

Abnehmen

Sind Konjaknudeln das neue Abnehmwunder?

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Was kann man mit dem Trendgewürz Tonkabohnen machen?

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So bauen Sie Süßkartoffeln selbst an

Öko-Test

Mineralwasser in Deutschland fast durchweg gut - vier fallen unangenehm auf

Essen & Trinken

Schnittlauch zubereiten: Hacken oder blanchieren

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Ohne Palmfett: So einfach kann man Nuss-Nougat-Creme herstellen

von Tamara Haitz
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Holzkohle im Test: Nicht jedes Produkt ist zu empfehlen

Rezept

Biskuittörtchen mit Erdbeer-Sahne-Füllung

Matjes

An diesem Merkmal erkennen Sie einen echten Matjes

Küchenfrage

Chili oder Peperoni: Wo liegt der Unterschied?

von Regina Mittermeier
Küchen-Mythen

Dürfen Tomaten wirklich nicht in den Kühlschrank?

Gastronomie

Ausgehen und verreisen in Corona-Zeiten: Diese Regeln sind zu beachten

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So einfach und lecker lässt sich Spargel auf gegrilltem Käse zubereiten

Hygiene

Magen-Darm-Erkrankungen vermeiden: Worauf Sie bei Lebensmitteln achten sollten

von Arzu Dagci
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Soja, Hafer & Co.: So viele Kalorien stecken in Milchersatzprodukten

von Bettina Friemel
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Dämpfen statt kochen: So bleibt das Gemüse vitaminreich

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"Ein Wohlfühlessen": Was Schokolade im Körper auslöst

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Spargel muss nicht langweilig sein: Leckere Rezepte für die Frühlingszeit

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Wie viele Kalorien stecken in Milchprodukten?

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So viele Kalorien enthalten Fleisch und Wurst

von Bettina Friemel
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Mit diesen kreativen Rezepten durch die Erdbeerzeit.

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Sauerkraut selbst machen: So geht‘s

Senioren

Deshalb verändert sich unser Geschmackssinn im Alter

Essen & Trinken

Frühlingsgericht: Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan

Essen & Trinken

Sommerliche Rezeptidee: Frühstücksbowl mit frischen Früchten

Kaum schlechte Anbieter

Die Stiftung Warentest nahm Apfelmus unter die Lupe

Gesundheit

Wie gesund sind Urgetreide wie Einkorn und Emmer wirklich?

Kritik Achtung, Essen!

ZDF-Doku offenbart das versteckte Tierleid hinter unseren Eiern

von Christian Vock
Eierlikör

Süß, gelb und cremig: Diese Zutaten sind in Eierlikör enthalten

Gesund essen

Salz: Das können Sie beim Kochen falsch machen

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Wer Kartoffeln hamstert, sollte auf die richtige Lagerung achten

Essen & Trinken

Alkoholfreies Bier: Wie viel Alkohol darf es haben?

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So gelingt das perfekte Picknick

Essen und Trinken

Stiftung Warentest: Gutes Steak gibt es auch vom Elektrogrill

Öko-Test

Schadstoffe in vielen Erdbeerkonfitüren gefunden

Ostern

Vom Hefezopf bis zum Cupcake: Oster-Klassiker mal anders

Ratgeber Ernährung

Wundermittel Ingwer? Das kann die Knolle wirklich

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Neuer viraler Trend: So gelingt der schaumige Dalgona-Kaffee

von Tamara Haitz
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Edamame richtig zubereiten

Ratgeber

Es darf auch mal Mate-Tee statt Kaffee sein

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Mit diesen Methoden machen Sie Lebensmittel haltbar

von Anke Waschneck
Garten

Mit Kaffee Pflanzen düngen

Rezept

Indische Küche mit Schwarzwurzel

Valentinstag

Backen zum Valentinstag? Dieser Käsekuchen gelingt bestimmt

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Steigert die Merkfähigkeit: Was Sie über die Pistazie wissen sollten

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Ihr cleverer Einkaufs- und Speiseplan in der Coronakrise

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Mit Hefeteig backen: So lang muss der Vorteig ruhen