Essen & Trinken

Video Studie

In welchem Land am meisten gebechert wird
Preisanstieg

Preise für Nahrungsmittel in Deutschland stark gestiegen
Frankreich

Premiere: erstes veganes Restaurant bekommt Michelin-Stern
Video Essen & Trinken

Vorsicht: Diese Lebensmittel sind gar nicht vegetarisch
Ernährung

Insektenhaltige Lebensmittel im Test
Backen

So gelingt die perfekte Buttercreme
Ernährung

Giftiger Stoff im Reis: So gefährlich ist Arsen

von Maria Berentzen
Essen & Trinken

Fertig-Tortellini aus dem Kühlregal: Welche Unterschiede gibt es?
Ernährung

Intervall-Fasten: Jünger werden durch Essensverzicht

von Christian Mathea
Essen & Trinken

So schmeckt Rosenkohl auch dem größten Kritiker
Essen & Trinken

Curry: So gelingt das leckere indische Gericht auch Anfängern am Herd
Essen & Trinken

An diesen Bezeichnungen erkennt man echte Vanille
Ernährung

So schmeckt Sake richtig gut
Essen & Trinken

Rezept für überbackene Zwiebelsuppe mit Käsetoast
Ernährung

Was steckt wirklich in pflanzlichen Joghurts?
Essen und Trinken

Diese elf Rapsöle haben den "Öko-Test" bestanden
Essen

Heißer Snack für kalte Tage: Maroni im Ofen zubereiten
Gesundheit

Mythos Joghurtdeckel: Ist es wirklich schädlich, ihn abzulecken?

von Arzu Dagci
Essen & Trinken

Wer Käsefondue vorbereitet, sollte auf die richtige Mischung der Sorten achten
Weihnachtsklassiker

Sag mir, wie du deinen Kartoffelsalat isst, und ich sag dir, wo du herkommst
Essen

Genialer Trick: So knacken Sie Nüsse mit der Hand
Rezept-Ideen

Superfood Grünkohl: Auch roh kann man das Wintergemüse genießen
Essen & Trinken

Alltagsfrage: Kann Mineralwasser schlecht werden?
Video Weihnachtsbäckerei

Schlemmen ohne Reue: Tipps für eine leichtere Adventszeit

von Jennifer Ullrich
Essen & Trinken

Warum Essensreste vom Vortag gekühlt aufbewahrt werden sollten
Silvester

So gelingt das perfekte Silvester-Raclette
Kochen

Schalen, Stiele, Endstücke: Aus Gemüseresten Brühwürfel zaubern
Essen & Trinken

Senf, Tomaten oder Walnüsse verleihen dem Brot das gewisse Extra
Gesundheit

Tee: Die heilende Wirkung des Heißgetränks

Gesundheit

Darum dürfen Konservendosen keinen Knick haben

von Arzu Dagci
Ernährungstrends

Was wir in Zukunft essen - und wie gut das ist

von Christian Mathea
Essen

Kürbis: Was Sie zum beliebten Herbst-Gemüse wissen sollten
Ernährung

Alles Wissenswerte zum Thema Vitamin K

von Sarah Kohlberger
Ernährung

Unsere Kalorientabelle verrät, welcher Käse wie viele Kalorien hat

von Julian Weinberger
Mensch

Wie gesund ist Alkohol wirklich? Experte mit ernüchternden Aussagen

von Bettina Hoffmann
Ernährung

Warum das Konzept der Schonkost längst veraltet ist
Essen und Trinken

So zaubert man ein leckeres Kartoffel-Sushi
Galerie Küche

Blanchieren, dünsten, pochieren: Kochbegriffe zum Mitreden - und Angeben
Ernährung

Kalorientabelle Gemüse: Wie viele Kalorien stecken in Avocado, Paprika & Co.?

von Elisa Maria Eberle
Essen & Trinken

Zwiebelfleisch und Mascarpone: So gelingt das Raclette-Rezept

Fischerei

Aquakulturen auf dem Vormarsch: Welche Chancen bieten künstliche Fischfarmen?

von Christian Mathea
Essen & Trinken

Gesund und lecker: So gelingt ein Salat aus Endivien

Herbstrezept

So zaubern Sie eine leckere Kürbissuppe mit Garnelen
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Pangasius-Filet: Warum die Verbraucherzentrale vom Verzehr abrät

von Tamara Haitz
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Von Tofu bis Jackfrucht: Die gängigsten Fleischersatzprodukte

von Anke Waschneck
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Wie viele Kalorien haben Pizza, Döner und Co.?

von Christopher Schmitt
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Brot, Kuchen und Gebäck: So viele Kalorien stecken in Backwaren und Co.

von Christopher Schmitt
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Kartoffelrösti selber machen: So gelingt es der Klassiker
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Pfannengerichte mit Mangold verfeinern
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Aus Maronen lassen sich leckere Gericht zaubern