Essen & Trinken | GMX

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Video Öko-Test

Holzkohle im Test: Nicht jedes Produkt ist zu empfehlen

Biskuittörtchen mit Erdbeer-Sahne-Füllung

An diesem Merkmal erkennen Sie einen echten Matjes

Galerie Ernährung

Beereneis und Gurkensuppe im Juni: Saisonal kochen mit regionalen Zutaten

Chili oder Peperoni: Wo liegt der Unterschied?

von Regina Mittermeier

Diese Lebensmittel sind echte Vitamin-C-Bomben

von Bettina Friemel

Galerie Ernährung

Fit dank fettem Essen: Das sind die besten Quellen für gesunde Fette

Dürfen Tomaten wirklich nicht in den Kühlschrank?

Ausgehen und verreisen in Corona-Zeiten: Diese Regeln sind zu beachten

Galerie Hausthalts-Tipps

Diese Lebensmittel gehören nicht in den Kühlschrank

So einfach und lecker lässt sich Spargel auf gegrilltem Käse zubereiten

Magen-Darm-Erkrankungen vermeiden: Worauf Sie bei Lebensmitteln achten sollten

Soja, Hafer & Co.: So viele Kalorien stecken in Milchersatzprodukten

von Bettina Friemel

Dämpfen statt kochen: So bleibt das Gemüse vitaminreich

Galerie Dessert

Perfekt für Naschkatzen: Fünf einfache Rezepte mit Schokolade

"Ein Wohlfühlessen": Was Schokolade im Körper auslöst

Spargel muss nicht langweilig sein: Leckere Rezepte für die Frühlingszeit

Video Ernährung

20 Ketchup-Sorten untersucht - nur eine ist "mangelhaft"

Galerie Rezepte

Einfach lecker! Herzhafte Brotaufstriche schnell selbst gemacht

Erbeeren richtig waschen: So behalten sie ihr Aroma

Wie viele Kalorien stecken in Milchprodukten?

von Bettina Friemel

So viele Kalorien enthalten Fleisch und Wurst

von Bettina Friemel

Galerie Ernährung

Alles außer Kuhmilch: Diese Pflanzendrinks gibt es und das taugen sie

Erdbeeren: Die klassische Frucht neu interpretiert

Sauerkraut selbst machen: So geht‘s

Deshalb verändert sich unser Geschmackssinn im Alter

Essen & Trinken

Früchstücksbowl-Rezept für einen gesunden Start in den Tag

Kaum schlechte Anbieter

Die Stiftung Warentest nahm Apfelmus unter die Lupe

Galerie Alleskönner

Würzen, heilen, Prophylaxe: So vielseitig ist die Zwiebel

Gesundheits-Ratgeber

Wie gesund sind Urgetreide wie Einkorn und Emmer wirklich?

Kritik Achtung, Essen!

ZDF-Doku offenbart das versteckte Tierleid hinter unseren Eiern

von Christian Vock

Süß, gelb und cremig: Diese Zutaten sind in Eierlikör enthalten

Wer Kartoffeln hamstert, sollte auf die richtige Lagerung achten

Galerie Ernährung

Zu viele Nudeln gekauft? Leckere und einfache Pastasalate für jeden Tag

Essen & Trinken

Alkoholfreies Bier: Wie viel Alkohol darf es haben?

So gelingt das perfekte Picknick

Essen und Trinken

Stiftung Warentest: Gutes Steak gibt es auch vom Elektrogrill

Galerie Leckere Rezeptideen

Erdbeerrisotto & Kohlrabi-Schnitzel: So kochen Sie im Mai aus regionalen Zutaten

von Timea Sternkopf

Schadstoffe in vielen Erdbeerkonfitüren gefunden

Ratgeber Ernährung

Wundermittel Ingwer? Das kann die Knolle wirklich

Video Kaffee-Trend

Neuer viraler Trend: So gelingt der schaumige Dalgona-Kaffee

von Tamara Haitz

Edamame richtig zubereiten

Es darf auch mal Mate-Tee statt Kaffee sein

Diesen genialen Trick mit Mineralwasser sollte jeder kennen

Galerie Ernährung

Papaya, Apfel, Avocado: Welche Obstkerne kann man bedenkenlos mitessen?

Ist Weizenmehl wirklich so ungesund? Ein kleiner Getreide-Leitfaden

von Katja Ollech

Galerie Rezepte

Heißhunger? Diese einfachen Gerichte zaubern Sie in zehn Minuten

Mit diesen Methoden machen Sie Lebensmittel haltbar

von Anke Waschneck

Galerie Anti-Müdigkeit

Alternativen zum Kaffee: Diese Lebensmittel machen Sie wieder munter

Galerie Backtipps

Ob mit oder ohne Hefe: Brot einfach selber backen