Essen & Trinken | GMX

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Video Grilltipps

Darauf sollten Sie beim Kauf von Grillkohle unbedingt achten

von Tamara Haitz

Radieschen bewahrt fast jeder falsch auf - dabei geht es ganz simpel

Hilft Eiweißbrot wirklich beim Abnehmen?

Kurkuma: Nährstoffe, Rezepte und Tipps zur gelben Wurzel

von Elisa Maria Eberle

Video Gesundheit

Gesund oder ungenießbar: Kann man das weiße Fruchtfleisch der Melone mitessen?

von Tamara Haitz

Das steckt hinter dem Superfood Kurkuma

von Natalie Decker

Coca-Cola plant neues Getränk: Was ist Hard Seltzer?

von Katja Ollech

Galerie Kalorienfallen

Versteckte Kalorienfallen lauern im Sommer überall - nicht nur im Eis

Mit diesen Tipps gelingt Fisch vom Grill

Galerie Grillabend

Auf zum Barbecue: Leckere Dips und Grillsoßen selbstgemacht

Essen & Trinken

Vegetarische Rezepte für fleischloses Grillen

Essen & Trinken

Weshalb es fast keine Bio-Marmelade gibt

Vorsicht, Dickmacher! So viele Kalorien stecken in Kaffee-Fertiggetränken

Wie gesund ist eigentlich unser Leitungswasser?

von Natalie Decker

Was man beim Backen mit Beeren beachten muss

Essen & Trinken

Die besten Rezepte für einen leckeren Kartoffelsalat

"Großes Potenzial": Pflanzlicher Fleischersatz hat bessere Ökobilanz

Von Tofu bis Jackfrucht: Die gängigsten Fleischersatzprodukte

von Anke Waschneck

Video Küchentipps

Das machen wir bei Essensresten immer falsch

Warum Zutaten auf Lebensmittelverpackungen fettgedruckt werden

Coca Cola plant neues Getränk und bricht dafür mit einer Tradition

Essen und Trinken

Gleich nach dem Einkauf: Blätter vom Kohlrabi umgehend entfernen

Eis-Check: So erkennt man gutes Speiseeis

von Bettina Hoffmann

So gelingt das perfekte Tiramisu-Eis

Schutz für unsere Haut: Lebensmittel mit dem meisten Vitamin E

von Bettina Friemel

Galerie Ernährung

Von Zwetschgen-Kuchen bis Parmigiana di Melanzane: Leckere Rezepte für den Juli

Sommerphänomen

Warum kriegt man im Freibad Heißhunger auf Pommes?

Giftiger Stoff im Reis: So gefährlich ist Arsen

von Maria Berentzen

Wurst, Steak, Hackfleisch: Hinter diesen Marken steckt Tönnies-Fleisch

Arsen, Pestizide und Mineralöle: Nur vier von 21 Reis-Produkten sind "sehr gut"

von Anke Waschneck

Kuchen ohne Backen: Keksboden einfach herstellen

Saison der Sommerfrüchte: Beeren trocknen und länger genießen

Stiftung Warentest

15 Schweinenackensteaks bewertet: Stiftung Warentest findet nur acht "gut"

von Anke Waschneck

Dieser Punsch passt auch zum Sommer

Höherer Preis = höhere Qualität? Was es mit Bio-Mineralwasser auf sich hat

von Franziska Fleischer

Alte Küchentechnik neu entdeckt: Was Sie über das Fermentieren wissen sollten

von Angelika Mayr

Achtung giftig: So darf Zucchini auf keinen Fall schmecken

Essen & Trinken

Vegetarische Aufstriche schneiden bei Stiftung Warentest gut ab

So erkennen Sie, ob eine Wassermelone reif ist

Welches Essen sich vor und nach dem Workout eignet

von Natalie Decker

Fürs Kochen noch zu klein? Eltern sollten Kindern mehr zutrauen

Das Gute-Laune-Vitamin: Lebensmittel mit dem meisten Vitamin B1

von Bettina Friemel

Kochen und Backen

Sahne, Schmand, Crème fraîche: Welche Sauermilch passt wann?

Essen & Trinken

So gelingen Grillkartoffeln mit und ohne Alufolie

Knackige Kirschen: Mit diesem Trick halten die Früchte länger

Video Gesundheit

Warum es sich lohnt, häufiger Erdbeeren zu essen

von Tamara Haitz

Reife Bananen, ausgefallene Zutaten: Das ultimative Bananenbrot-Rezept

Essen & Trinken

Früchte in der Wasserkaraffe sollten häufig ausgetauscht werden

Vietnamesische Pho-Suppe selber machen

Erbeeren richtig waschen: So behalten sie ihr Aroma