Essen & Trinken

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Die Schale enthält Vitamine: Kann man Kiwis mit Schale essen?
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Wegen Energie und Konsistenz: Kartoffeln in kaltem oder warmem Wasser ansetzen?
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Das hilft, damit der Blätterteig schön aufgeht
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Mit diesem Fehler werden grüne Bohnen labbrig statt knackig
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"Spaghett": Dieser Drink transportiert das Sommerfeeling bis in den Herbst
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Altbackene Brezeln: Drei Ideen zur kreativen Resteverwertung
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Sushi der Anden: So geht Ceviche
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Probiotische Drinks und Co.: Braucht der Körper das wirklich?

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Unbeliebte Nebenwirkungen nach dem Essen: So beugen Sie Blähungen vor
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Von Nährwerten bis Rabattaktionen: Kochboxen im Vergleich
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Gehobelter Rettich: Zu lange an der Luft macht ihn muffig
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Mit Schinkenröschen und Feige on top: Salat Siciliano
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Trinkmahlzeiten: Wie gesund sind sie wirklich?
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Kann man solche Äpfel bedenkenlos essen?
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Notarzteinsätze und ein Toter nach Challenge: Jetzt warnt ein Bundesinstitut
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Harte Nektarinen und Pfirsiche: Mit Turbo-Trick reifen sie schneller
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Kann man korkenden Wein noch trinken oder zum Kochen verwenden?
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In Mayo oder Fertigkuchen können noch Käfigeier stecken
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So isst man Kaktusfeigen richtig
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Süß, salzig – und vor allem lecker: Geniale Ideen mit Blätterteig
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Rezept für Pilz-Ravioli in feiner Pilz-Consommé
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Absacker nach dem Menü: Die Stunde der "Reparaturweine"
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Daran erkennt man korkenden Wein
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Darum schmeckt Koriander für manche Menschen nach Seife
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Erdnussbutter-Test: Zwei Drittel der Cremes schneiden gut ab
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Fruchtiger Kick für Deftiges: Kochen mit Weintrauben
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Warum Cold-Brew-Tee viel länger ziehen muss
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Rezept für Fenchelsuppe mit Wermut
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Mehrheit getesteter Fischstäbchen mit krebsverdächtigen Schadstoffen belastet
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Aperol-Cupcake, Pilz-Cupcake und mehr: Tolle Rezepte für den Sommer
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Diese Tipps sollten Sie beim Einkaufen in der Hitze einhalten
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Warum man vom Blumenkohl nichts wegschmeißen sollte
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Diese Lebensmittel sind die ideale Nervennahrung
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Low Carb: Mit diesen Rezepten schmeckt's auch ohne Kohlenhydrate

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Wegen erhöhten Krebsrisikos: Nicht jedes Fleisch darf auf den Grillrost
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Nicht jedes Fleisch darf auf den Grillrost

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Gesundheitliche Probleme: Wer auf Tonic Water und Bitter Lemon besser verzichtet
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Extrem frühe Pilzsaison: Das birgt auch Risiken
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Welches Salz ist besser - mit oder ohne Jod?
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Was Sie vor dem Schlafengehen besser nicht essen sollten
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Dieser Kaffee enthält mehr Koffein als Espresso
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Darf man gelben Brokkoli noch essen?
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Pfifferlinge und ihre Eigenart: Das unterscheidet sie von anderen Pilzen
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Klingen nicht so cool, sind aber genauso gesund: Regionale Superfoods
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Geheimtipp für Pasta-Fans: Wer viel Sauce mag, sollte diese Sorte nehmen
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Das richtige Essen gegen gefährlich hohen Blutdruck
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Butter: Ist Margarine besser für die Umwelt?
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Aus der Eisdiele oder dem Supermarkt: So viele Kalorien hat Speiseeis
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Ernährungsmedizinerin über Trendgetränk: "Täglich würde ich das nicht trinken"

von Julia Wolfer
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Eier gehen immer! Und zwar mit diesen leckeren Rezepten