Diese Lebensmittel sind gut für die Nerven

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Schon Popeye wusste, dass Spinat stark macht.

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Und tatsächlich: Dank seines hohen Kalium-, Kalzium- und Magnesiumanteils wirkt Spinat wie ein Schutzschild für das Nervensystem und fördert die Signalübertragung zwischen Nervenzellen.

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Schokolade ist völlig zu Recht als Nervennahrung bekannt - allerdings nur die dunkle mit hohem Kakaogehalt.

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Das in Kakao und dunkler Schokolade enthaltene Eiweiß Tryptophan wird vom Körper in das Glückshormon Serotonin umgewandelt - somit senkt es den Stresspegel.

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Auch Bananen enthalten Tryptophan und sind somit eine gute Alternative zur Schokolade.

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Zudem sind sie voll mit Kalium, Magnesium und Vitamin B6. Diese Mineralstoffe sorgen für eine optimale Sauerstoffversorgung des Gehirns und stärken dadurch die Konzentration.

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Ein Mix aus Nüssen und getrockneten Früchten wird schon seit dem 17. Jahrhundert "Studentenfutter" genannt - und war damals als Katermittel bekannt.

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Doch Nüsse wie Haselnüsse, Cashews oder Walnüsse sind tatsächlich ein echter Konzentrationsbooster für fleißige Studierende.

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Kaffee macht nicht nur munter, sondern mindert auch Stresssymptome. Studien belegen, dass sich durch Koffein weniger Stresshormone im Blut bilden.

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Das gilt auch für koffeinhaltige Tees. Übertreiben sollte man es allerdings nicht: mehr als sechs Tassen sollten es täglich nicht sein.

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Milder Kamillentee wirkt beruhigend auf das Nervensystem.

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Nicht umsonst ist die Kamille in vielen Kulturen seit Jahrhunderten als traditionelle Heilpflanze bekannt und ein bewährtes Mittel zur Entspannung vor dem Schlafengehen.

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Ingwer punktet nicht nur mit würzigem Geschmack, sondern auch mit ätherischen Ölen, die belebend auf die Sinne wirken.

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Zudem unterstützen das in Ingwer enthaltene Vitamin C sowie viele Mineralstoffe den Energiestoffwechsel und das Nervensystem.

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Nicht ohne Grund sind Haferflocken ein beliebtes Frühstücksessen. Sie liefern Körper und Geist ausreichend Energie, um sich einige Stunden gut zu konzentrieren.

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Zudem sättigen sie für lange Zeit. Mit Vitamin-C-reichem Obst, Nüssen, Samen und Bananen sind sie eine unschlagbare Kombination.

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Avocados sind voll mit Vitaminen der B-Gruppe, die besonders die Nervenfunktion unterstützen und beim Stressabbau helfen können.

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Zudem enthalten sie gesunde Fette, die wichtig für die Gehirnfunktion sind.

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Auch Blaubeeren sind voll mit Antioxidantien, die Stresshormone reduzieren können.

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Sie können sogar langfristig das Gehirn stärken: In einer Langzeitstudie fanden Forscher heraus, dass Probanden, die mindestens zweimal wöchentlich Blaubeeren aßen, im Alter eine bessere Gehirnleistung hatten.

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Den Titel "Nervennahrung" hat sich Joghurt wirklich verdient. Und das gilt auch für pflanzlichen Joghurt, vor allem Sojajoghurt. Joghurt enthält Magnesium, Kalzium und Kalium - alles wahre Stresskiller.