Sobald Sauerstoff an das grüne Innere kommt, wechseln Avocados allmählich ihre Farbe: Das Fruchtfleisch wird braun. Den Geschmack beeinflusst das zwar nicht, es sieht aber nicht appetitlich aus. Wir zeigen Ihnen drei Tricks, mit denen das Fruchtfleisch länger grün bleibt.