Marken-Check bei Coca-Cola

Es scheint unglaublich, dass niemand die Wahrheit über das Geheim-Rezept von Coca-Cola kennt. Zucker, Wasser und Koffein, klar, diese drei Zutaten sind bekannt. Was noch in der Brause steckt, versuchte der ARD-Markencheck herauszufinden.

Mit fünf Getränketechnologie-Studenten ging es ans Eingemachte. Im Labor haben diese nämlich auch andere Inhaltsstoffe wie Orange, Zitrone und Vanille feststellen können. Trotzdem schafften sie es nicht, den "einzigartigen" Geschmack von Coca-Cola herzustellen, die Kalibrierung ist einfach zu schwer.

Auch der Geschmacks-Test in der Dortmunder Innenstadt zeigte, dass wohl mehr hinter Coca-Cola steckt als man denkt. Viele der 100 Tester konnten einen Unterschied zu Pepsi schon riechen. 44 Teilnehmer - also fast die Hälfte - kamen darauf, welche der fünf Geschmacksproben die "echte" Cola ist.

Auch vom Geschmack her überzeugte Coke die getesteten Probanden. 33 Teilnehmer bevorzugten Coca-Cola. Auf Platz zwei, mit 25 Verkostern, Pepsi. Die hinteren Plätze teilten sich die anderen Konkurrenz-Produkte.

Die gesundheitliche Komponente der Brause wurde ebenfalls nicht aus den Augen gelassen, stolze 106 Gramm Zucker stecken in einem Liter. Die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene Tagesdosis von 60 Gramm wird bei einem Liter Coke täglich also um 46 Gramm überschritten.

In einem weiteren Test ergründete die Sendung den psychologischen Hintergrund der Marke Coca-Cola. Dabei wurden 14 Probanden nacheinander Firmen-Logos gezeigt und dann immer das selbe Getränk zum Kosten gegeben. Alle Testpersonen bildeten sich einen starken Unterschied zwischen den Getränken ein und bevorzugten das Getränk, das ihnen gegeben wurde, nachdem sie das Coca-Cola-Logo gesehen hatten.

Vielleicht ist ja auch die "phänomenale" Werbewirkung von Coca-Cola dafür verantwortlich. Egal wo man hingeht, oder welchen Sender man einschaltet, man wird mit Coke-Werbung bombardiert. Fast überall sieht man Spots oder Plakate von jungen, oft spärlich bekleideten Menschen, die Coke trinken. Dieses Bild prägt sich ein.

Der ARD-Markencheck war ein interessanter Beitrag zur Aufdeckung und Analyse des Phänomens Coca-Cola. Auch die Zuschauer würdigten das Programm. Wie der Onlinedienst "Kress.de" meldet schalteten ganze 1,55 Millionen der 14- bis 49-jährigen Zuschauer ein - das ergab einen Marktanteil von 12,9 Prozent.