Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Küchentipps

Zwiebelschneiden ohne Weinen – so geht’s

von Regina Mittermeier
Nüsse

So lagern Sie Nüsse richtig

Verbraucher

Nicht vegan: Rückruf für "Knorr Fix für Sauerbraten"

Backtipps

Das sind die besten Kuchenrezepte ohne Zucker

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Diese Lebensmittel sollten Sie bei Stress essen

Essgewohnheiten

Abnehm-Tipps: Ganz auf Schoki oder Chips zu verzichten, muss nicht sein

Rezept-Ideen

Schnelle Küche für die ganze Familie: So schmeckt es auch den Kindern

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Mindesthaltbarkeitsdatum: Sieben Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Essens-Trick

Warum Sie mit dem Beutel-Trick Äpfel lagern sollten

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Studie: Teekonsum schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen

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Von "Dry" bis "New Western": Gin ist in

Rezept-Ideen

So einfach lassen sich Kreationen mit Rot- und Spitzkohl zubereiten

Rückruf

Lubs ruft Fruchtriegel zurück - Feigen mit Schimmelpilzgift

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Gin-Guide: Sorten, Marken und Herstellung der Trend-Spirituose

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Gin-Guide: Die wichtigsten Begriffe erklärt

Lebensmittelwarnung

Falsches Verbrauchsdatum auf Räucherlachs: BVL warnt

Rezept-Idee

Frühstück mit Overnight Oats mit Kaki und Orange

Nährstoffreiche Knabberei

Inhaltsstoffe und Besonderheiten: So wirkt die Cashewnuss

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Whisky-Guide: Alles über das flüssige Gold

Video Bei Schlafproblemen

Diese Lebensmittel machen müde

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Passt immer: Weihnachtlicher Dessert-Traum

Sodbrennen

Wie Sie nach dem großen Festessen unbeschwert weiterfeiern können

von Nina Bürger
Ernährung

Wozu braucht ein Apfel eine Wachsschicht? Das steckt dahinter

von Antonia Fuchs
Stiftung Warentest

Fertigsuppen besser als ihr Ruf: Im Test erhält nur ein Produkt ein "Befriedigend"

von Anke Waschneck
Glanz und Glimmer

Tipps für Last-Minute-Plätzchen: Das müssen Sie wissen

Leckeres Rezept

So zaubern Sie ein weihnachtliches Ofengemüse

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Pilze richtig zubereiten und verzehren: Tipps für den unbedenklichen Genuss

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Dickmacher im Advent: So viele Kalorien stecken in Weihnachtsleckereien

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Ohne Extrapfunde durch die Weihnachtszeit

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Hersteller ruft Weichkäse zurück - möglicherweise mit Keim belastet

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Mit Gnocchi und Bratwurstklößchen durch die Adventszeit

Pilze züchten

Pilze zuhause züchten - das müssen Sie beachten

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Roher Teig: Darf man beim Backen davon essen?

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Frisch, tiefgekühlt oder aus der Dose – welches Obst und Gemüse ist gesünder?

von Eva Grossert
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An diese Rezepte aus Omas Zeiten erinnert sich fast niemand mehr

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So unterscheiden sich Kartoffel und Süßkartoffel

von Natalie Scheffler
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Pestizide: Chlorpyrifos in Obst und Gemüse kann Baby-Gehirne schädigen

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Diese Lebensmittel sollten Sie unbedingt im Dunkeln lagern

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Wie rechnet man beim Backen Ober-/Unterhitze in Umluft um?

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Fünf Mythen rund ums Brot: Ernährungsexperte klärt auf, was dran ist

von Regina Mittermeier
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Ist es (un)gesund, scharf zu essen?

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Wann sollte man Backpapier wegwerfen?

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7 überraschende Diät-Lebensmittel, die garantiert nicht beim Abnehmen helfen

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Schlechtes Zeugnis für viele Schokoladen

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Herrmannsdorfer Landwerkstätten: Fleischprodukte wegen möglicher Glassplitter zurückgerufen

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Fünf Kaffee-Mythen im Realitätscheck

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Kühlschrank: Wie lange darf die Tür offenstehen?

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