Von Mockturtle bis Grünkohl: So genießen die Niedersachsen

In Niedersachsen herrscht nicht nur in der Landschaft zwischen flachen Küstenregionen und dem Bergland im Harz Vielfalt, sondern auch bei den kulinarischen Spezialitäten. Sie finden hier von Aal, Grünkohl bis hin zu Buchweizen-Gerichten und Apfelsuppe so einiges, das Ihren Gaumen verwöhnt ... © 1&1 Mail & Media/teleschau