Brad Pitt und seine Verlobte Angelina Jolie werden demnächst einen eigenen Wein auf den Markt bringen - der Rosé entstammt ihrem französischen Weingut. >
Der Durst auf Bier war in Deutschland schon mal größer. Im vergangenen Jahr erreichte der Absatz den niedrigsten Stand seit der Wiedervereinigung. Dabei ist die Auswahl riesig. >
Das Volksgetränk der Deutschen hat einen Imagewandel durchgemacht: Bier wird mittlerweile statt Prosecco bei Empfängen gereicht. Den Brauereien hilft peppiges Marketing, Vielfalt und mehr Qualität. >
Tee-Verkoster sind für die gute und gleichbleibende Qualität der Produkte verantwortlich. Dafür brauchen sie Talent, viel Erfahrung und exzellente Geschmacksnerven. >
Aus dem Elefantendung in die Kaffeetasse: Eine der teuersten Kaffeesorten der Welt bekommt ihren besonderen Geschmack im Magen thailändischer Dickhäuter. >
Auch wenn die "Grüne Fee" längst entzaubert ist, der Kräuterschnaps Absinth bleibt ein Mythos. Entsprechend heftig ist jetzt ein Streit unter Herstellern, ob jeder sein Produkt Absinth nennen darf. >
Der berühmteste Weinbrand der Welt ist nach der gleichnamigen Stadt im Südwesten Frankreichs benannt. Der Herbst ist die beste Jahreszeit, um den Ort zu entdecken – und Cognac zu trinken. >
"Ist blumig und überrascht durch ihre fruchtige Frische". So preist Weinverkäufer Blümel, alias Loriot, die Oberföhringer Vogelspinne an. Ob Frau Hoppenstedt das verstanden hat? Eher nicht... >
Er schmeckt etwas bitter, nach Anis und anderen Kräutern. Absinth ist den meisten aber wohl vor allem wegen seiner grünlichen Farbe ein Begriff. >
Auch wenn der allgegenwärtige Latte macchiato einen anderen Eindruck erweckt: Am meisten wird in Deutschland nach wie vor Filterkaffee konsumiert. Doch worauf kommt es beim Aufbrühen an? >
Die Frage einer Designstudie: Würden Sie manche Spirituosen noch kaufen, selbst, wenn sie nicht in Flaschen abgefüllt wurden? >
Jede Jahreszeit hat die zu ihr passenden Getränke. Wir stellen fünf Sommerdrinks vor, die zur Zeit in aller Munde sind. >
Kapstadt zieht Besucher magisch an. Die südafrikanische Metropole unter dem Tafelberg ist einer der faszinierendsten Orte der Welt. Das wahre Paradies aber liegt auf der Rückseite des Tafelbergs. Vor allem Genießer pilgern in die Wine Lands. >
Vollautomaten, Pad- und Espressomaschinen hin oder her: Die Filterkaffeemaschine war nie wirklich weg. Im Gegenteil: Sie steht in den meisten Haushalten bereit für Geburtstagskaffees, den Brunch mit Freunden - oder einfach, weil es gefiltert schmeckt. >
Noch bis Oktober können kundige Spaziergänger in lichten Wäldern und an trockenen Hängen die Früchte der Berberitze ernten. Manch einer hat sie sogar im heimischen Garten. ... >
Wenn Winzer ihre Weine bei der Vermarktung als "bekömmlich" bezeichnen, verweisen sie eigentlich auf die "sanfte" Säure. Da der Werbeslogan als gesundheitsbezogene Angabe verstanden... >
Nach einer sehr guten Saison im vorangegangenen Jahr, blicken die Weinbauern in Deutschland zuversichtlich auf die kommende Weinlese - wenn das Wetter mitspielt. >
Das Volk stand auf den Barrikaden - da knickte Barack Obama ein: Er verriet den Amerikanern das Rezept seines selbstgebrauten Honigbiers. >
Der Verkauf von Federweißem ist so etwas wie das Startsignal in den Herbst: Die Weinlese hat begonnen, die ersten Trauben sind schon vergoren, der gärende Most in Flaschen gefüllt.... >
Der Becher für unterwegs gehört schon fest ins Straßenbild der Städte. Was den Erwachsenen der "Latte to go", ist den Teenagern der Bubble Tea. Das bunte Getränk mit Kugeln und Riesenstrohhalm... >
US-Präsident Barack Obama ist der mächtigste Mann der Welt, fliegt mit der Air Force One, wohnt im Weißen Haus, herrscht über eine Armada an Streitkräften – und er besitzt sein eigenes Bier. Seine Landsleute fordern jetzt das Rezept. >
Die deutschen Winzer haben mit der Weinlese begonnen. In der Pfalz wurden die ersten Weintrauben für den Federweißen von den Rebstöcken geknipst. Bis zur Hauptlese dauert es aber noch... >
Ob Dürreperioden, Frostnächte im Frühling oder Hitzewellen - extremes Wetter macht den Winzern immer wieder zu schaffen. >
Er ist populärer Drink beim Pferde-Rennen in Ascot, an britischen Hochzeiten gibt es ihn als Aperitif-Getränk und auch bei den Straßenfesten zu Ehren des 60. Thronjubiläums der Queen. >
Klebrig süß, schlechte Qualität - dieses Vorurteil gegenüber koscheren Weinen hat ausgedient. Weingenuss und koscher schließen sich nicht aus. >
Unter der Abkürzung "DSK" war bislang vor allem der in zahlreiche Sexaffären verwickelte Ex-IWF-Banker Dominique Strauss-Kahn bekannt. Dies könnte sich allerdings bald ändern. >
Cocktails werden gewöhnlich frisch gemixt, geschüttelt oder gerührt. Doch in den USA gibt es einen neuen Trend: Cocktails vom Fass, die wie Bier gezapft werden. Mit 18 Cocktails "on tap" wartet San Diegos Szene-Bar "The Neighborhood" auf. >
An heißen Sommertagen ist Wasser das ideale Getränk. Doch Wasser ist nicht gleich Wasser. Was "Sprudel" von Tafelwasser unterscheidet - dazu hier mehr. >
Cocktail-Mixen ist eine Kunst. Drei erfahrene Barkeeper verraten Rezepturen für sommerliche Mischungen - auch Basilikum und Erdbeerpüree kommen dabei zum Einsatz. >
Ibrahim Turkut ist heute nicht gut drauf. Er murmelt etwas in seinen Dreitagebart und prüft das Sortiment seines Kiosks. Auf einen Zettel malt er kleine Striche, während er Zigarettenstangen,... >
Drei Sorten Alkohol und eine Löffelspitze Johannisbeer-Marmelade haben Markus Kern (30) aus Neuberg in Hessen die deutsche Meisterschaft im Cocktailmixen beschert. >
Bevor ein Mineralwasser in die Flasche kommt, hat es einen langen Weg hinter sich. Über Jahrzehnte sickert es durch die Erde - viel Zeit, um reichlich Mineralien aus den Gesteinen zu lösen. In Deutschland gibt es so viele Arten von Wasser wie sonst nirgendwo. >
Kleiner Aufwand, viel Effekt - Aufgeschnittene oder in Scheiben zerlegte Orangen, Zitronen oder Limetten sehen nicht nur gut aus in der Karaffe. Sie verleihen dem Wasser im Sommer... >
Ein Liter enthält bis zu ein halbes Schnapsglas Alkohol. Betroffen sind zehn von 19 Colasorten, die eine französische Verbraucherschutzorganisation jetzt untersucht hat. >
Deutsche Jugendliche haben einen Narren an dem süßen Gebräu aus Taiwan gefressen. Allerorts schießen bunte Läden aus dem Alltagsgrau, und selbst die Provinz hat Bubble Tea inzwischen erreicht. >
Jack Daniel’s Whiskey kommt aus Tennessee? Nicht, wenn man dem Briten Mark Evans (54) glauben darf. Der Waliser will nämlich in alten Unterlagen seiner Familie das Originalrezept von Jack Daniel's Whiskey gefunden haben. Aber kann das sein? >
Klare Fruchtlimonade ist meistens ohne echte Fruchtanteile hergestellt - auch wenn eine Zitrone auf dem Etikett der Flasche abgebildet ist. Wer kalorienbewusst trinken will, greift aber sowieso lieber zur Wasserflasche. >
Es muss nicht unbedingt der Cappuccino für sechs Euro am Louvre sein: Seit einigen Tagen bündelt die offizielle Internetseite der Stadt Paris über 70 Lokale, in denen der Kaffee für... >
Am 20. Juni ist mal wieder einer dieser Essens-Feiertage, von denen keiner weiß, warum es sie eigentlich gibt: der "National Vanilla Milkshake Day". Doch da Milchshakes ohne Zweifel äußerst schmackhaft sind, wollen wir mal nicht so sein - und feiern mit ein paar leckeren Rezepten. >
