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Essen und Genießen

Tortilla mit Tomaten

Der Tapas-Klassiker aus Spanien. Zur Abwechslung kann man auch blanchierte Lauchringe, Zucchiniwürfel oder gekochten Schinken einbacken. >

Gesamtzeit:
30min.
Kalorien:
265 kcal
Zutaten:
Tomaten, Eier
Spaghetti mit Tunfischsugo

Natürlich gibt es auch eine Spaghettisauce mit Thunfisch - so einfach, so gut. >

Gesamtzeit:
20min.
Kalorien:
560 kcal
Zutaten:
Tomaten, Spaghetti, Thunfisch
Allgäuer Käsespätzle

Mit aromatischem Emmentaler werden die Spätzle zu einem unwiderstehlichen Hauptgericht. >

Gesamtzeit:
30min.
Kalorien:
795 kcal
Zutaten:
Mehl, Eier, Käse
Spaghetti Bolognese

Schon als Kind wird man süchtig danach und bist an sein Lebensende kommt man nicht mehr davon los – Spaghetti Bolognese! >

Gesamtzeit:
35min.
Kalorien:
800 kcal
Zutaten:
Hackfleisch, Tomaten, Spaghetti
Hähnchencurry

Wenn Sie die Kunst der Curries erlernen wollen, fangen Sie mit diesem Hähnchencurry an, dann sind Sie auf dem richtigen Weg. >

Gesamtzeit:
45min.
Kalorien:
310 kcal
Zutaten:
Currypaste, Hähnchenbrust, Kokos
Radicchiosalat mit Birne

Sinnenfest auf dem Tellert: bitter-süß Aromatisches für Gaumen und Nase, knuspriges für den Tastsinn, leuchtend farbiges für die Augen und ein "Mmmm" für die Ohren. >

Gesamtzeit:
20min.
Kalorien:
380 kcal
Zutaten:
Radicchio, Birnen, Feigen, Putenbrust
Pilzpfanne mit Tofu

Eiweißbombe gefällig? Dazu muss kein Steak auf dem Teller liegen. Pilze und Tofu liefern hochwertige Proteine, über die sich die Körperzellen und Muskeln freuen. >

Gesamtzeit:
155min.
Kalorien:
210 kcal
Zutaten:
Tofu, Pilze
Rosenkohl mit Medaillon

Ein paar kleine Kniffe machen ein vergleichsweise einfaches Gericht oft ganz schnell zu etwas Besonderem. Ein Walnuss-Crumble sorgt hier für Gemüse-Raffinesse. >

Gesamtzeit:
30min.
Kalorien:
320 kcal
Zutaten:
Rosenkohl, Schweinemedaillon
Pute mit Zitronen-Brokkoli

Gremolata nennt man in Italien eine Gewürzmischung, die meistens aus Petersilie und Knoblauch besteht - hier kommt für noch mehr Aroma noch Zitronenschale mit dazu. >

Gesamtzeit:
30min.
Kalorien:
270 kcal
Zutaten:
Putenschnitzel, Brokkoli
Kartoffelsuppe

Einfach, bodenständig und doch immer wieder ein Genuss. Mit einer sättigenden Kartoffelsuppe im Magen wird einem auch gleich warm ums Herz. >

Gesamtzeit:
30min.
Kalorien:
390 kcal
Zutaten:
Kartoffeln
Kartoffel-Spinat-Auflauf

Was sonst als Beilage zu Spiegelei auf den Tisch kommt, vereint sich dieses Mal in einer einzigen Auflaufform. Wer mag, macht sich das Spiegelei noch dazu. >

Gesamtzeit:
55min.
Kalorien:
325 kcal
Zutaten:
Kartoffeln, Spinat
Pilzrisotto

Die Steinpilze werden von Anfang an mitgekocht und das Einweichwasser zum Kochen verwendet. So entsteht ein unübertrefflicher Pilzgeschmack! >

Gesamtzeit:
60min.
Kalorien:
490 kcal
Zutaten:
getrocknete Pilze
Tiramisu

Mal ohne rohe Eier - weil Sie so Ihr Lieblingsdessert auch schon vorher vorbereiten können. >

Gesamtzeit:
670min.
Kalorien:
490 kcal
Zutaten:
Kaffee, Mascarpone, Kekse
Fischsuppe mit Safran

Für alle Fisch- und Meeresfrüchte-Fans ist diese Fischsuppe genau das Richtige. Auch optisch ein großer Genuss. >

Gesamtzeit:
45min.
Kalorien:
445 kcal
Zutaten:
Safran, Fisch
Puten-Zucchini-Geschnetzeltes

Limettenfrisch: Servieren Sie dieses cremige Geschnetzelte mit Basmati-Reis. >

Gesamtzeit:
30min.
Kalorien:
265 kcal
Zutaten:
Putenschnitzel, Zucchini, Champignons
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