Bei einem Gemüseauflauf kann man so allerhand kombinieren. Im Herbst sollten Sie unbedingt dieses Rezept mit Kürbis und Kartoffeln versuchen. >
- Gesamtzeit:
- 90min.
- Kalorien:
- 580 kcal
- Zutaten:
- Kürbis, Kartoffeln
Ein schnelles Veggi-Gericht, das so richtig nach Frühling schmeckt. >
- Gesamtzeit:
- 25min.
- Kalorien:
- 310 kcal
- Zutaten:
- Sprossen, Spargel
Wäre Popeye auf seinen Seefahrten einmal in asiatische Gefilde gekommen und hätte diesen Nudel-Spinat-Wok probiert, hätte er seinen Dosenspinat links liegen lassen. >
- Gesamtzeit:
- 40min.
- Kalorien:
- 350 kcal
- Zutaten:
- Asia-Nudeln, Spinat, Frühlingszwiebeln, Tofu
Abwechslung in Farbe, Biss und Aroma und doch eine perfekte Harmonie, das bietet Ihnen dieses Gemüsecurry. >
- Gesamtzeit:
- 45min.
- Kalorien:
- 230 kcal
- Zutaten:
- Kartoffeln, Romanesco, Möhren, Auberginen
Kräuter, Gewürze und passende Begleiter, so entsteht diese Gemüse-Pasta - köstlich und zum Sattwerden! >
- Gesamtzeit:
- 30min.
- Kalorien:
- 560 kcal
- Zutaten:
- Makkaroni, Zucchini, Tomaten
Auch optisch ein Genuss ist diese Schichtspeise mit bunten Beeren und strahlend weißem Sahnequark. >
- Gesamtzeit:
- 90min.
- Kalorien:
- 420 kcal
- Zutaten:
- Beeren, Quark, Sahne
Das fruchtig-frische Dessert ist ultraleicht, supergesund und eine kleine Sünde wert. Mit Seidentofu in der Creme ein ganz besonderer Genuss. >
- Gesamtzeit:
- 45min.
- Kalorien:
- 500 kcal
- Zutaten:
- Bananen, Tofu, Erdbeeren
Für ein frühlingshaftes süßes Finale serviert man am besten Erdbeeren - in Form dieses cremig-fruchtigen Trifles machen sie sich ganz besonders gut. >
- Gesamtzeit:
- 155min.
- Kalorien:
- 360 kcal
- Zutaten:
- Erdbeeren, Mascarpone, Quark
Ein richtiger Hingucker und ein aromatisches Gaumenerlebnis - dieser erfrischende Salat mit zitrus-cremigem Dressing passt zu jeder Tageszeit. >
- Gesamtzeit:
- 20min.
- Kalorien:
- 50 kcal
- Zutaten:
- Erdbeeren
Die Artischockenblätter in diese leichte Senf-Vinaigrette zu dippen, ist Vergnügen pur. >
- Gesamtzeit:
- 45min.
- Kalorien:
- 185 kcal
- Zutaten:
- Artischocken, Senf
Etwas länger dauert es schon, wenn Sie getrocknete Linsen verwenden. Aber Sie müssen sie ja nur kochen, das macht nicht viel Arbeit. >
- Gesamtzeit:
- 75min.
- Kalorien:
- 260 kcal
- Zutaten:
- Linsen, Schalotten
Wer sich über Kleinigkeiten freuen kann, den machen diese Leckerbissen glücklich. >
- Gesamtzeit:
- 65min.
- Kalorien:
- 130 kcal
- Zutaten:
- Blätterteig, Spinat, Tomaten
Diese Suppe wird Ihnen so richtig einheizen und ein wohliges Gefühl bescheren - Ingwer, Currypulver, Kokosmilch und Thai-Basilikum sorgen für die gewisse Exotik. >
- Gesamtzeit:
- 45min.
- Kalorien:
- 260 kcal
- Zutaten:
- Paprika, Linsen, Kokos
Grünes Licht für neue Ideen: Eine Pastasauce mit Spitzkohl. Und wie schnell und einfach sie gekocht ist! >
- Gesamtzeit:
- 30min.
- Kalorien:
- 730 kcal
- Zutaten:
- Nudeln, Spitzkohl, Frischkäse
Schon tausendmal beim Brunch im Café nebenan gegessen, aber noch nie selbst gemacht? Dann wird es aber Zeit! Geht einfach, ist leicht und schmeckt garantiert nicht nur Vegetariern. >
- Gesamtzeit:
- 15min.
- Kalorien:
- 350 kcal
- Zutaten:
- Eier, Kresse, Schafkäse
Mit Manchegokäse überbacken, bringt Sie dieser Auflauf bis ans Mittelmeer. >
- Gesamtzeit:
- 60min.
- Kalorien:
- 440 kcal
- Zutaten:
- Auberginen, Tomaten, Käse
