Süße Lasagne
in Kooperation mit
Süße Lasagne© Foto: Maike Jessen
Zutaten
- 300 g TK-Himbeeren
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Magerquark
- 300 g Joghurt
- 200 g Frischkäse
- 12 Löffelbiskuits
- 200 g Sahne
- 100 g weiße Schokolade
Informationen
- Zubereitungszeit: 20 min.
- Gesamtzeit: 30 min.
- Kalorien: 450 kcal
- Menüfolge: Dessert
- Gerichttyp: Pudding & Cremes
- Saison & Anlass: Frühling, Sommer, Herbst, Winter, Party & Büfett
- Hauptzutaten: Himbeeren, Quark, Joghurt, Frischkäse
Schritt 1
Die gefrorenen Himbeeren mit dem Vanillezucker in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze offen ca. 5 Minuten auftauen lassen. Den Quark, Joghurt und Frischkäse gut miteinander verrühren und die Hälfte dieser Creme in eine flache Auflaufform streichen.
Schritt 2
Die Löffelbiskuits dicht nebeneinander auf die Creme legen. Nun die andere Hälfte der Quarkmasse darüber verstreichen. Anschließend die Himbeeren auf der Quarkcreme verteilen.
Schritt 3
Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen und auf den Himbeeren verstreichen. Die weiße Schokolade raspeln und die Lasagne damit bestreuen. Das Ganze mindestens 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Aus dem Buch: Express-Kochen
Autor: K. Wiedemann und M. Kiel
ISBN: 9783833818912
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