Thunfisch-Pizza mit Artischocken
in Kooperation mit
Thunfisch-Pizza mit Artischocken© Foto: Bischof, Harry und Tanja
Zutaten
- 1 Packung Pizzateig, fertig ausgerollt (400 g, Kühlregal)
- 1 kleine Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 TL getrockneter Oregano
- 1-2 EL kleine Kapern
- Salz
- Pfeffer
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 150 g Abtropfgewicht)
- 1 Dose Artischockenherzen (240 g Abtropfgewicht)
- 1 kleine gelbe Paprikaschote
- 250 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
Informationen
- Zubereitungszeit: 30 min.
- Gesamtzeit: 45 min.
- Region: Italien
- Kalorien: 535 kcal
- Menüfolge: Hauptspeise
- Art der Zubereitung: Aus dem Backofen
- Gerichttyp: Pizza
- Saison & Anlass: Herbst
- Hauptzutaten: Pizzateig, Dosentomaten, Thunfisch, Artischocken, Mozzarella
Schritt 1
Den Pizzateig mit dem Backpapier auf dem Backblech entrollen. Den Backofen auf 250° (Umluft 220°) vorheizen.
Schritt 2
Die Tomaten mit 1 TL Oregano und den Kapern mischen, salzen und pfeffern. Thunfisch abgießen, abtropfen lassen und mit einer Gabel zerpflücken. Artischocken abtropfen lassen und vierteln. Paprikaschote waschen, vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 3
Erst die Tomatensauce auf dem Teig verstreichen, dann Gemüse und Thunfisch darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und dem übrigen Oregano würzen. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und obendrauf streuen. Mit dem Olivenöl beträufeln. Pizza im Ofen (2. Schiene von unten) 12-15 Min. backen.
Aus dem Buch: Was gibt's heute?
Autor: Kittler, Martina
ISBN: 3833810459
Diese Evergreens schmecken allen!
- Salate
- Spargel
- Dampfgarer
- Gluten
- Trennkost
- Kochgeschirr
zu Ernährung
