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Lammfilet mit Raspelgemüse

Die Gremolata mit Minze, Knoblauch und Zitronenschale lässt ein frühlingsfrisches Aromalüftchen über Lammfilet und Gemüse wehen. >

Gesamtzeit:
40min.
Kalorien:
280 kcal
Zutaten:
Lammfilet, Kohlrabi, Möhren
Gemüseplatte mit Schnitzeln

Ein beliebtes Familiengericht, das in nur 35 Minuten auf dem Tisch steht. Mit dabei: Schnitzel, Kartoffeln, Kohlrabi, Möhren und cremig-zitronige Sauce hollandaise. >

Gesamtzeit:
35min.
Kalorien:
680 kcal
Zutaten:
Kartoffeln, Kohlrabi, Schweineschnitzel
Kohlrabischaumsuppe

Das besondere Süppchen für zwischendurch oder auch als Auftakt eines Menüs: mit geschlagener Sahne und frischer Petersilie verfeinert. >

Gesamtzeit:
30min.
Kalorien:
165 kcal
Zutaten:
Kohlrabi, Kartoffeln
Frühlings-Bruschetta

Gemüsige Variante der beliebten italienischen Vorspeise: Statt Tomaten kommen Kohlrabi, Möhren und Parmesan aufs Weißbrot. Lässt sich super vorbereiten! >

Gesamtzeit:
85min.
Kalorien:
365 kcal
Zutaten:
Kohlrabi, Möhren, Brot
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