Kosten Sie den Frühling, denn Kohlrabi ist im Frühjahr besonders zart. Probieren Sie diesen preiswerten Auflauf als Beilage zu Pellkartoffeln oder Kartoffelpüree. >

Gesamtzeit:

65min.

Kalorien:

480 kcal

Zutaten:

Kohlrabi, Erbsen, Frühlingszwiebeln

Die Gemüsesuppe wird durch käsegefüllte Ravioli ganz schnell aufgepeppt. Wer noch mehr Würze mag, gibt noch einen Klecks Pesto obendrauf. >

Gesamtzeit:

35min.

Kalorien:

425 kcal

Zutaten:

Möhren, Staudensellerie, Kohlrabi, Ravioli

Kohlrabi in Bestform! Würzig und doch fein, ist diese Quiche eine tolle Abwechslung zum Abendbrot. Probieren Sie's! >

Gesamtzeit:

65min.

Kalorien:

245 kcal

Zutaten:

Kohlrabi, Schinken, Gorgonzola

Dieser deftige Eintopf macht angenehm satt und ist wegen des hohen Gemüseanteils sehr gesund. >

Gesamtzeit:

35min.

Kalorien:

400 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Kohlrabi, Hackfleisch

Diese Gemüsesuppe hat es in sich: Die Brühe bekommt eine feine Bindung durch die Polenta. Möhre, Kohlrabi und frische Kräuter sorgen für reichlich Vitamine. >

Gesamtzeit:

20min.

Kalorien:

235 kcal

Zutaten:

Polenta, Kohlrabi

Das Garen in Folie ist ganz einfach. Das zarte Fischfilet dünstet schonend auf einem knackig-frischen Gemüsebett. So bleiben die feinen Aromen erhalten. >

Gesamtzeit:

60min.

Kalorien:

290 kcal

Zutaten:

Spitzkohl, Kohlrabi, Tilapia

Das Geheimnis eines entspannten Sonntags: Gemüse, Kartoffeln und Fleisch lagenweise in einen ofenfesten Topf einschichten und alles eine gute Stunde garen. >

Gesamtzeit:

110min.

Kalorien:

415 kcal

Zutaten:

Schwein, Kohlrabi, Kartoffeln

Dieses mild gewürzte indische Kohlrabigemüse ist mal etwas anderes als Butter-Kohlrabi mit Petersilie! Einfach nur Reis dazu, fertig! Schmeckt auch Kindern richtig gut. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

200 kcal

Zutaten:

Kohlrabi, Joghurt

Italienisch ispiriert ist diese Gratin aus fein gehobeltem Kohlrabi. Frische Basilikumblättchen und Parmesan sorgen für den besonderen Geschmackskick. >

Gesamtzeit:

60min.

Kalorien:

135 kcal

Zutaten:

Kohlrabi, Parmesan

Leichte China-Küche mit viel Gemüse, Ingwer, Sojasauce und pfannengerührtem Fisch. Das schmeckt und kommt auch bei Kindern gut an. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

360 kcal

Zutaten:

Viktoriabarsch, Kohlrabi, Möhren