Achtung Bitter-süße Versuchung aus dem Ofen! Kohl, Maronen, Spätzle und würziger Emmentaler sind ein harmonisches Quartett. >

Gesamtzeit:

70min.

Kalorien:

735 kcal

Zutaten:

Rosenkohl, Spätzle, Maronen, Käse

Ganz schön raffiniert, dazu noch so schnell zubereitet und obendrein superlecker - das Ofengeschnetzelte stillt jeden noch so großen Hunger. >

Gesamtzeit:

35min.

Kalorien:

1300 kcal

Zutaten:

Putenbrust, Sahne, Spätzle, Käse

Raffinierter Nudelsalat, der warm und kalt einfach wunderbar schmeckt. Daher am besten die doppelte Menge zubereiten – zum Mitnehmen oder Mehr-Essen. >

Gesamtzeit:

15min.

Kalorien:

675 kcal

Zutaten:

Wurst, Spätzle, Äpfel

Der Klassiker der schwäbischen Eintopfküche hat es in sich - macht satt und wohlig warm im Magen. >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

465 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Rind, Spätzle

Ruck, zuck zwei Schweinemedaillons in der Pfanne gebraten, Pilze dazu, ein bisschen Sahne, Senf und schon haben Sie ein ganz besonderes Mittagessen zubereitet. >

Gesamtzeit:

15min.

Kalorien:

645 kcal

Zutaten:

Champignons, Schweinemedaillon, Spätzle

Der absolute Klassiker unter den schwäbischen Speisen - gemischte Filetsteaks mit Pilzrahm und Spätzle in einem schönen Portionstöpfchen serviert. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

650 kcal

Zutaten:

Kalb, Sahne, Spätzle

Wenn nach dem ersten Frost die Erntezeit des Rosenkohls beginnt und man selbst das erste Frösteln erlebt, dann ist es Zeit für diesen herzhaften Auflauf. >

Gesamtzeit:

60min.

Kalorien:

690 kcal

Zutaten:

Rosenkohl, Walnüsse, Spätzle

Diese schwäbische Spezialität fällt dadurch auf, dass das Fleisch mit Nudeln und Kartoffeln als Eintopf-Zutaten serviert wird. >

Gesamtzeit:

120min.

Kalorien:

470 kcal

Zutaten:

Rind, Kartoffeln, Spätzle

Spätzle sind nicht nur als Beilage und für Käsespätzle geeignet. Probieren Sie diesen Auflauf, der durch den Apfel eine fruchtige Note bekommt. >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

690 kcal

Zutaten:

Äpfel, Spätzle, Käse

Spätzle passen einfach am besten zu der leichten Wein-Sahnesauce und den Entenbruststreifen. Tut uns leid, Pasta! >

Gesamtzeit:

35min.

Kalorien:

1140 kcal

Zutaten:

Entenbrust, Spätzle