Der Vorteil am grünen Spargel ist, dass Sie ihn nicht schälen müssen. Ein italienisch anmutendendes Frühlingsgericht. >

Kalorien:

250 kcal

Zutaten:

Spargel, Tomaten, Parmesan

Knödel mal mediterran - lassen Sie sich von diesem italienisch-leichten Sommergericht inspirieren und verführen. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

685 kcal

Zutaten:

Ricotta, Parmesan, Tomaten

Ein vollmundiger Mittagssalat, mit dem Sie unbeschwert in den Nachmittag durchstarten! >

Kalorien:

255 kcal

Zutaten:

Römersalat, Radicchio, Knoblauchsprossen, Eier, Sardellen, Parmesan

Die Niedriggarmethode ist ideal für Einladungen. Während der langen Garzeit können Sie sich in Ruhe um Sauce und Beilagen kümmern. >

Gesamtzeit:

70min.

Kalorien:

300 kcal

Zutaten:

Auberginen, Lammfilet, Parmesan

Ungewöhnlichen Fischgenuss bereitet dieser Auflauf mit französischem Touch. Toll für warme Sommerabende. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

885 kcal

Zutaten:

Seelachs, Fenchel, Sahne, Parmesan

Was für die Italiener die Lasagne ist für die Griechen die Moussaka. Beide fallen sie unter die Rubrik "Lieblingsgerichte". Den Ouzo für danach schon mal kalt stellen! >

Gesamtzeit:

105min.

Kalorien:

580 kcal

Zutaten:

Auberginen, Kartoffeln, Hackfleisch, Dosentomaten, Parmesan

Risotto lässt sich in so vielen Variationen zubereiten - diese frühlingshafte Version ist aber so lecker, dass man selbst im Winter mehr davon haben möchte. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

495 kcal

Zutaten:

Geflügelbrühe, Spargel, Reis, Parmesan

Aus diesem raffinierten Gericht wird mit einer leichten Vorspeise schnell ein verführerisches aber simples Menü - da fühlen sich Gäste doch richtig verwöhnt. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

1005 kcal

Zutaten:

Parmesan, Oliven, Hähnchenbrust, Gnocchi

Die Würfel lassen sich leicht und exakt schneiden, wenn Sie den Zucchinikuchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen. >

Gesamtzeit:

85min.

Kalorien:

530 kcal

Zutaten:

Zucchini, Parmesan, Ricotta

Nicht ganz leicht, dafür aber unglaublich lecker, ein prima Sattmacher und durch die Kombination von Bohnen und Nudeln ein sehr guter Eiweißlieferant. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

1250 kcal

Zutaten:

Penne, weiße Bohnen, Speck, Parmesan