Die perfekte Zwischenmahlzeit: frisch, knackig und im Nu fertig. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

275 kcal

Zutaten:

Fisch, Möhren, Kohlrabi

Diese bunte Suppe strotzt ja nur so vor Vitaminen - frühlingsfrisches Gemüse in einer kräftigen Brühe serviert, das schmeckt so richtig nach Sonne und guter Laune. >

Gesamtzeit:

60min.

Kalorien:

200 kcal

Zutaten:

Möhren, Kohlrabi, Blumenkohl

In der Bärlauchsaison statt Pesto auch unbedingt mal diesen leichten und frühlingsfrischen Auflauf versuchen. >

Gesamtzeit:

285min.

Kalorien:

435 kcal

Zutaten:

Putenbrust, Joghurt, Reis, Kohlrabi

Frühlingfrischler lieben grün und schichten deshalb neben grünem Spargel, Kohlrabi und Kräutern auch noch grüne Tagliatelle in die Auflaufform. >

Gesamtzeit:

55min.

Kalorien:

710 kcal

Zutaten:

Bandnudeln, Spargel, Kohlrabi, Frischkäse

Harmonie in zartem Grün: milder Kohlrabi, zartscharfe Frühlingszwiebeln, knackige Pinienkerne, grüne Bandnudeln – weiße Pasta schmeckt aber genauso gut. >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

725 kcal

Zutaten:

Bandnudeln, Kohlrabi, Frühlingszwiebeln, Pinienkerne

Eine leichte Suppe mit Kohlrabi und Zucchini wärmt und verwöhnt an kühleren Tagen. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

115 kcal

Zutaten:

Zucchini, Kohlrabi, Gemüsebrühe

Bärlauchwürzig und einfach lecker verlangt dieses Quinoagericht nach immer anderen Gemüse-Variationen. >

Gesamtzeit:

25min.

Kalorien:

370 kcal

Zutaten:

Quinoa, Zucchini, Kohlrabi

Da haben die Eier einen köstlichen Begleiter gefunden – cremiges Kohlrabiragout! >

Gesamtzeit:

35min.

Kalorien:

390 kcal

Zutaten:

Kohlrabi, Eier

Köstlich gefüllte Teigtaschen, die handlich sind und auf dem Büfett weggehen wie warme Semmeln. Wetten? >

Gesamtzeit:

60min.

Kalorien:

115 kcal

Zutaten:

Möhren, Kohlrabi, Erbsen

Passen Sie die Füllung der Eierpfannkuchen mit Pilzen den Jahreszeiten an: Hier ist die Variante für den Frühling! >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

255 kcal

Zutaten:

Kohlrabi, Möhren, Erbsen