Eine frühlingsfrische Vorspeise, die zwar etwas dauert, aber die fertigen Blini entschädigen dafür ungemein, denn sie schmecken einfach immer wieder gut. >

Gesamtzeit:

105min.

Kalorien:

380 kcal

Zutaten:

Hefe, Buchweizenmehl, Quark, Spinat

So richtig herbstlich kommt diese süße Hauptspeise daher - Dampfnudeln mit Zwetschgenkompott wecken einfach Kindheitserinnerungen. >

Gesamtzeit:

120min.

Kalorien:

350 kcal

Zutaten:

Mehl, Hefe, Zwetschgen, Rotwein

Das Braten der Dampfnudeln gilt auch in Schwaben als besondere Kunst. Mit unserer Anleitung gelingen sie garantiert. >

Gesamtzeit:

120min.

Kalorien:

325 kcal

Zutaten:

Mehl, Hefe

Früher war der Hefezopf in vielen schwäbischen Familien ein Muss am Wochenende. Er verdankt seine schöne Farbe einem Überzug aus Eigelb und Milch. >

Gesamtzeit:

125min.

Kalorien:

170 kcal

Zutaten:

Mehl, Milch, Hefe

Allein der Duft nach frisch gebackenem Brot lohnt die Mühe - dabei schmeckt das Früchtebrot nicht nur morgens, sondern stillt auch bestens den kleinen Hunger. >

Gesamtzeit:

125min.

Kalorien:

180 kcal

Zutaten:

Weizenmehl, Hefe, Aprikosen, Haselnüsse

Dieser Ring hat es in sich, nämlich eine Füllung aus Chili, schwarzen Oliven, Schinken, Pinienkernen, Ricotta und Gewürzen. Am besten einen Tag ziehen lassen! >

Gesamtzeit:

220min.

Kalorien:

690 kcal

Zutaten:

Hefe, schwarze Oliven, Schinken

Dieser Guglhupf überrascht, denn er schmeckt mit Sauerkraut und Speck äußerst deftig und würzig! Ideal für Picknick, Party und Büfett. >

Gesamtzeit:

255min.

Kalorien:

530 kcal

Zutaten:

Hefe, Speck, Sauerkraut

Beim Ausstechen des Teigs bleiben kleine Teigkreuze übrig. Backen Sie diese auch mit aus. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

500 kcal

Zutaten:

Hefe, Erdbeeren, Bananen

Wenn Sie einmal in New York waren und seitdem von Bagels träumen, nehmen Sie dieses Rezept und backen Sie sich welche. >

Gesamtzeit:

135min.

Kalorien:

180 kcal

Zutaten:

Mehl, Hefe

Sie sind ein leckerer Snack für zwischendurch: die kleinen Calzoni mit der saftigen Spinat-Käse-Tomaten-Füllung kommen immer gut an! >

Gesamtzeit:

130min.

Kalorien:

565 kcal

Zutaten:

Hefe, Spinat, Tomaten