Safran der Brühe gibt eine appetiliche Farbe, eine ganz besondere Geschmacksnote und harmoniert sehr gut mit dem Fischaroma. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

295 kcal

Zutaten:

Safran, Fisch, Fischfond

Krabbensuppe liebt man im Norden Deutschlands, wenn man von einem Spaziergang am stürmischen Meer zurück ins warme zu Hause kommt. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

225 kcal

Zutaten:

Fischfond, Krabben

Anis verleiht dem Fischgericht die besondere Note. Vielleicht auf den ersten Bissen nicht jedermanns Sache, aber einen köstlichen zweiten Versuch wert. >

Gesamtzeit:

15min.

Kalorien:

680 kcal

Zutaten:

Zucchini, Fischfond, Fisch

Ein außergewöhnlich leicht und frisch schmeckendes Curry mit verschiedenen Gemüsen und zartem Fischfilet. Das macht Lust auf mehr. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

330 kcal

Zutaten:

Fisch, Staudensellerie, Fischfond, Kokosmilch

Fein & edel: Die selbstgemachten Fischbällchen sind besonders zart und mal eine ganz andere Suppeneinlage. >

Gesamtzeit:

90min.

Kalorien:

300 kcal

Zutaten:

Kabeljau, Ingwer, Fischfond

Diese aromatische Suppe lässt sich prima vorbereiten und ist daher ideal für Gäste. Wer sie noch feiner mag, streicht sie nach dem Pürieren durch ein grobes Sieb. >

Gesamtzeit:

25min.

Kalorien:

325 kcal

Zutaten:

Fenchel, Fischfond, Lachs

Der zarte Lachs wird in einer cremigen Sauce mit Zitrone und Melisse pochiert und mit Spaghetti, Tagliatelle oder Linguine serviert. Prima Essen für liebe Gäste. >

Gesamtzeit:

10min.

Kalorien:

330 kcal

Zutaten:

Lachs, Fischfond, Crème fraîche

Diese Suppe veredelt jedes Menü, ist aber auch solo ein Hochgenuss. >

Gesamtzeit:

60min.

Kalorien:

505 kcal

Zutaten:

Forelle, Möhren, Fischfond

Aus dem mediteranen Frankreich frisch auf den Tisch: Fischsuppe verschärft! >

Gesamtzeit:

20min.

Kalorien:

410 kcal

Zutaten:

Seelachs, Fischfond, Dosentomaten

Kräuter sind immer eine gute Wahl zu Edelfischen. Das feine Aroma des Kerbels kommt mit Wein und Sahne besonders gut zur Geltung. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

245 kcal

Zutaten:

Kerbel, Prosecco, Fischfond