Amritsar ist eine Stadt im nordindischen Punjab. Dort ist dieser knusprig-würzige Fisch im Teigmantel so populär, dass das Rezept hier einfach nicht fehlen darf. >

Gesamtzeit:

55min.

Kalorien:

400 kcal

Zutaten:

Fisch, Ajowan, Kichererbsenmehl

Für dieses Fischgedicht sollten Sie sich eine frische Kokosnuss gönnen! Sie verleiht dem Gericht ein ganz besonders feines, frisches Aroma. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

530 kcal

Zutaten:

Fisch, Kokosnuss, Koriandergrün

Für dieses feine Sommergericht gart der Fisch in einer typisch südindisch gewürzten Tomatensauce mit Kokosraspel. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

420 kcal

Zutaten:

Fisch, Kokosnuss, Dosentomaten

Fisch in Joghurtsauce klingt so einfach und langweilig, schmeckt aber in diesem Fall unglaublich lecker! Rosinen sorgen in der indischen Sauce für spannenden Kontrast. >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

310 kcal

Zutaten:

Fisch, Rosinen, Joghurt

Safran der Brühe gibt eine appetiliche Farbe, eine ganz besondere Geschmacksnote und harmoniert sehr gut mit dem Fischaroma. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

295 kcal

Zutaten:

Safran, Fisch, Fischfond

Die perfekte Zwischenmahlzeit: frisch, knackig und im Nu fertig. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

275 kcal

Zutaten:

Fisch, Möhren, Kohlrabi

Kochen auf die ganz entspannte Art: Alles in Ruhe vorbereiten, dann kurz vorm Essen einfach in den Ofen schieben und sich auf einen besonderen Genuss freuen. >

Gesamtzeit:

37min.

Kalorien:

490 kcal

Zutaten:

Spargel, Fisch, Haselnüsse

Fischklößchen lassen sich auf sehr vielfältige Weise zubereiten - unbedingt probieren sollte man die Klößchen als Suppeneinlage oder mit Stampfkartoffeln. >

Gesamtzeit:

60min.

Kalorien:

360 kcal

Zutaten:

Fisch, Dill, Krabben

Lecker aber scharf - so offenbart sich der indisch inspirierte Fisch nach dem Dämpfen im Wok in seiner exotischen Brathülle. >

Gesamtzeit:

60min.

Kalorien:

225 kcal

Zutaten:

Fisch

Ein Hauch Nordküste in Ihrer Pfanne mit Pellkartoffeln und Bratfisch. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

370 kcal

Zutaten:

Fisch, Kartoffeln, Eier