Kindheitserinnerungen an lustige Faschingsfeste werden wach mit Bergen von saftigen Zwetschgenbavesen. >

Gesamtzeit:

90min.

Kalorien:

525 kcal

Zutaten:

Brötchen, Zwetschgenmus

Was wäre die norddeutsche Küche ohne Grünkohl? Und mit diesem Auflauf kann er durchaus neuen Freunde gewinnen. >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

580 kcal

Zutaten:

Grünkohl, Wurst

Wenn zur Weihnachtszeit Apfel, Nuss und Mandelkern warten und der Plätzchengeruch aus der Küche strömt, dann ist es wieder Zeit für eine gemütliche Feuerzangenbowle. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

455 kcal

Zutaten:

Rotwein, Rum

Mit Hackfleisch, Bratwürsten und Speck wird dieser Gratin zu einer deftigen Angelegenheit, der Ihnen auch in schwachen Momenten Kraft gibt! >

Gesamtzeit:

85min.

Kalorien:

775 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Wurst, Hackfleisch

Auf den ersten Blick ein etwas ungewöhnlicher Brotaufstrich. Aber gerade Vegetarier werden an diesem nicht ganz so bekannten bayerischen Schmankerl ihre Freude haben. >

Gesamtzeit:

35min.

Kalorien:

180 kcal

Zutaten:

Kartoffeln

Zu diesem norddeutschen Original passen ganz hervorragend frisch gekochte Salzkartoffeln - gerne auch mal in gehackter Petersilie geschenkt. >

Gesamtzeit:

35min.

Kalorien:

265 kcal

Liptauer ist ein angemachter quark mit Kümmel und anderen Gewürzen - besonders gut schmeckt er auf einer frischen Scheibe Bauern- oder Vollkornbrot. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

385 kcal

Zutaten:

Quark, Butter, Schnittlauch

Wenn im Frühsommer die Erdbeeren einen so richtig fruchtigen Geschmack haben, dann ist es Zeit für eine Erdbeer-Bowle im Kreis von Freunden. >

Gesamtzeit:

80min.

Kalorien:

140 kcal

Zutaten:

Erdbeeren, Weißwein, Sekt

Kartoffelsalat ist wohl in jeder Küche zu Hause, jede Region, ja jeder Haushalt hat sein Rezept dafür. So mag ihn der Bayer am liebsten, als Beilage oder als Salat. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

315 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Speck

Grießnockerl wollen gut behandelt werden, sanft in die Brühe gesetzt werden und und bei angenehmer Hitze in Ruhe ziehen. Nur so werden sie perfekt. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

210 kcal

Zutaten:

Fleischbrühe, Grieß