Eine asiatische Kreation: Die Makrelen werden in einer Marinade aus Sojasauce und Reiswein gebadet und dann mit einem meerretich-scharfen Wasabi-Dip verzehrt. >

Gesamtzeit:

80min.

Kalorien:

450 kcal

Zutaten:

Makrele, Wasabi

Kandierter Ingwer verleiht diesem raffinierten Fischgericht für Gäste eine exotisch-süße Note. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

360 kcal

Zutaten:

Rotbarsch, kandierter Ingwer

Amritsar ist eine Stadt im nordindischen Punjab. Dort ist dieser knusprig-würzige Fisch im Teigmantel so populär, dass das Rezept hier einfach nicht fehlen darf. >

Gesamtzeit:

55min.

Kalorien:

400 kcal

Zutaten:

Fisch, Ajowan, Kichererbsenmehl

Für dieses Fischgedicht sollten Sie sich eine frische Kokosnuss gönnen! Sie verleiht dem Gericht ein ganz besonders feines, frisches Aroma. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

530 kcal

Zutaten:

Fisch, Kokosnuss, Koriandergrün

Gerichte mit Meeresfrüchten wie dieses Wok-Highlight sind in der Thai-Küche weit verbreitet - frisch gefangen schmeckt alles natürlich noch mal so gut. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

235 kcal

Zutaten:

Meeresfrüchte

Soba sind dünne grau-braune Nudeln aus Buchweizenmehl und werden in der japanischen Küche verwendet. Diese Nudelpfanne ist eine perfekte Kombination aus Fisch und Nudel. >

Gesamtzeit:

70min.

Kalorien:

590 kcal

Zutaten:

Thunfisch, Asia-Nudeln, Paprika

Warum in die Ferne schweifen? Das rote Garnelen-Curry ist schnell und leicht zubereitet und schmeckt super nach Urlaub und hilft bei Fernweh. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

300 kcal

Zutaten:

Garnelen, Ananas, Kokosmilch

Für dieses feine Sommergericht gart der Fisch in einer typisch südindisch gewürzten Tomatensauce mit Kokosraspel. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

420 kcal

Zutaten:

Fisch, Kokosnuss, Dosentomaten

Reichlich frisch geriebener Ingwer verleiht der Joghurtsauce zu diesem indisch inspirierten vegetarischen Gericht einen frisch-würziges Akzent. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

230 kcal

Zutaten:

Blumenkohl

Fisch in Joghurtsauce klingt so einfach und langweilig, schmeckt aber in diesem Fall unglaublich lecker! Rosinen sorgen in der indischen Sauce für spannenden Kontrast. >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

310 kcal

Zutaten:

Fisch, Rosinen, Joghurt