Wenn es feucht und warm ist, sprießen Pfifferlinge und Steinpilze - aber auch giftige Doppelgänger. Erfahrung beim Sammeln ist wichtig. >
Eigentlich wollten Sie nur kurz nach Feierabend ein paar Kleinigkeiten zu essen kaufen. Nun ist der Einkaufswagen bis oben hin voll. Wir zeigen, wie Kunden im Supermarkt zum Kauf eigentlich nicht gewollter Lebensmittel verführt werden. >
Neusiedler See, Eisenstadt und der Seewinkel prägen das Bild vom Burgenland. Doch das ist der Norden des österreichischen Bundeslandes. >
Apfel, Birne und Zwetschge haben viele im eigenen Garten. Wie wäre es stattdessen mit Sanddorn, Mispel und Zierquitte? >
Knackig und praktisch für die Tasche: Der Apfel ist das Lieblingsobst der Deutschen. In den Supermärkten gibt es ihn das ganze Jahr über zu kaufen, aber nun kommen die Früchte der... >
Sie zählt zu den beliebtesten Kalorienbomben auf deutschen Kuchentellern. Nun folgt für die Schwarzwälder Kirschtorte das Sahnehäubchen. Ihr Rezept soll europaweit geschützt werden.... >
Weltweit landet viel Fisch auf den Tellern der Verbraucher und treibt so die Preise nach oben - auch in Deutschland, obwohl hier der Konsum seit Jahren stagniert. >
Friedlich äst das Damwild auf der märkischen Weide, allerdings nicht mehr lange: Bald werden Gewehrschüsse die Idylle stören - im Herbst beginnt die Wildsaison. "Das ist der Weihnachtsbraten... >
Aus der englisch-irischen Küche ist Pfefferminze nicht wegzudenken. Hierzulande traut sich aber nicht jeder an das mentholhaltige Würzkraut heran. Dabei ist der Gebrauch ganz einfach... >
Seit geraumer Zeit erobert ein blutiges Menü die Londoner Food-Szene. "Brain Food" nennt sich die skurrile Idee, welche auf den ersten Anblick Zombies aus der Filmewelt anspricht. Auch in der Welt des Kochens sind Untote die Kultfigur der Stunden. >
Der Winzer Fabrice Boudyo ist mit seiner 553 Kg schweren Frucht der neue Kürbis-Champion. >
Aus einer deutschen Umfrage geht hervor, welche Essens-Wahl Männer beim Date zum Anbeißen finden. >
Die Stadt Mannheim will mit einer speziellen Eiskreation für die Ausstellungen im Wittelsbacherjahr 2013 werben. >
Ikeas Lebensmittel müssen in den israelischen Filialen den strengen Speisevorschriften entsprechen. Ein Tribut an die vielen religiösen Kunden. Nun gibt es aber ein Problem mit dem Oberrabbinat. >
Je frittierter, desto besser: Der absolute Renner auf der Landesschau im US-Bundesstaat Iowa ist nach einem Bericht der "New York Times" ein frittiertes Stück Butter am Stiel. ... >
Oh Schleck! An heißen Sommertagen ist Eis besonders erfrischend. Wir zeigen Ihnen die schönsten Schleck-Momente der Stars und liefern Ihnen passend dazu leckere Rezeptideen. >
Ihr Apfelkuchen rührte Gordon Ramsay zu Tränen und ihre Kreativität wird von den meisten amerikanischen Food-Blogs in den höchsten Tönen gelobt. >
Die ersten Takte des Celine-Dion Megahits "My Heart Will Go On" aus dem Film "Titanic" tönen blechern durch die staubigen Straßen der afghanischen Stadt Herat. >
Ein Imbiss in New York serviert alkoholhaltige Sandwiches. Die Spirituosen werden direkt in die Stullen eingeflößt und bewahren daher ihren Alkoholgehalt. Das soll zwar ziemlich schmackhaft sein, aber nicht ganz ungefährlich. >
Die Suppe im Restaurant ist kalt oder der Kellner bringt die falsche Bestellung: Einfach schlucken müssen Gäste dies nicht. Wer sofort reklamiert, hat ein Recht auf Nachbesserung. >
Sie passen Suppen und Fisch, zu Gemüse und Fleisch: Kräuter geben Würze und steigern die Bekömmlichkeit. >
Zum Nachtisch ein Jawort: In Las Vegas ist alles möglich und schon bald können sich Paare in einem Fastfood-Restaurant vermählen. >
Experiment der ungewöhnlichen Art: Bei Vox müssen Prominente Essen aus Zutaten zubereiten, die für diesen Zweck extra aus dem Müll gefischt wurden, wie der Kölner Privatsendern am Freitag mitteilte. >
Gourmets freuen sich schon darauf: Im August kommen die ersten frischen Miesmuscheln aus der Nordsee in den Handel. Verbraucher sollten beim Kauf auf den Geruch und die Schale ach... >
Mit dem Alter ändert sich auch der Geschmack und neue Kochrezepte müssen her. Nun ist ein Kochbuch erhältlich, das auf die Bedürfnisse der Senioren in der Küche eingeht. >
Wenn die Abende lang, warm und vor allem trocken sind, ist's höchste Zeit, die Küche ins Freie zu verlegen. Wir geben Tipps, wie der Grillabend kulinarisch zum Vergnügen wird. >
Wenn der kleine Hunger oder das große Glas Bier kommt, muss man eine volle, aber handliche Mahlzeit im Vereinigten Königreich nicht lange suchen. >
Der Münchner Starkoch Alfons Schuhbeck (63) kämpft nach Feierabend gegen die Kalorien. "Wenn die Küche um 23 Uhr schließt, gehe ich nicht ins Bett, sondern fahre zum Fitnesstraining. >
"Marmite"; Entweder liebt man es, oder man hasst es: Die Macher des wohl umstrittensten Brotaufstrichs des Vereinigten Königreichs gehen lieber gleich mit dem Kopf durch die Wand.... >
Vielen Speisen wurden bereits Museen gewidmet, Currywurst oder Senf zum Beispiel. "Warum gibt es kein Pizza-Museum?", hat sich der Amerikaner Brian Dwyer lange Zeit gefragt, und kümmert sich nun selbst darum, das "öffentliche Pizza-Loch" zu stopfen. >
"Associazione dei Gelatieri Artigiani Italiani in Germania" - ein Verein, der nach Urlaub klingt. Heißt "Union der italienischen Speiseeishersteller". >
Das Gericht ist zum guten Teil am schlechten Ruf der Küche von der Insel schuld - dabei ist "Fish'n'Chips" eigentlich ein Mitbringsel von Einwanderern aus dem Ausland. >
Dort kommt schon mal ein Brei aus Seetang auf den Tisch oder Fleischbällchen aus Schweineherz und -leber. Doch auch Schleckermäuler kommen auf ihre Kosten - mit Süßem wie Bara Brith und Welsh Cakes. >
Ein Toast, den Prinz Charles am Morgen seiner Hochzeit mit Prinzessin Diana auf dem Frühstückstisch gehabt haben soll, hat bei einer Auktion umgerechnet fast 300 Euro eingebracht. >
Der dänische Prinzgemahl brachte seinen Köchen eine Kiste Schnecken aus dem Garten mit, zur Zubereitung. Barack Obama mag eigentlich alles, Lady Di ließ sich gerne Pilz-Risotto servieren. >
Einmal Hummer in Champagnersoße, s'il vous plaît - selbst in Pariser Edel-Restaurants müssen sich sparsame Touristen im Frankreich-Urlaub nicht länger vor der Rechnung fürchten. >
Mit Musik und Käse soll der italienischen Region Emilia Romagna nach dem schweren Erdbeben geholfen werden. ... >
Obwohl Fast Food bekanntermaßen nicht sonderlich gesund ist, erfreuen sich Burger und Co. anhaltender Beliebtheit. Wie weit diese Liebe geht, beweisen unzählige absurde Burger- und Sandwich-Kreationen. Aber sehen Sie selbst! >
Als Tim ein Kind war, hatte er einen Traum. Er träumte von einem Restaurant. Vor zwei Jahren wurde sein Wunsch Wirklichkeit: Tim eröffnete sein eigenes Lokal "Tim's Place" in seiner Heimatstadt. >
Auberginen sind in der sommerlichen Küche wahre Multitalente: Die Eierfrüchte schmecken gebraten oder gegrillt, als gefüllte Röllchen oder als Bestandteil eines Pastagerichts. Wichtig ist nur, sie nicht roh zu verzehren. >
