Die besten Muttertags-Rezepte

(kom) - Eine leckere Torte, ein üppiges Frühstück oder doch ein zauberhaftes Mittagsmahl? Weil die Mamas heute ganz im Mittelpunkt stehen, haben wir für Sie die besten Muttertags-Rezepte zusammengefasst.

Erdbeeren mit Vanillequark: Frühstücksidee für Mama! © Foto: Ulrike Holsten

Probieren Sie diese leckeren Ideen aus und lassen Sie jedes Mutterherz vor Glück dahin schmelzen.

Brötchen herzhaft & süß

Dieses schnelle Frühstück ist im Handumdrehen fertig und bietet eine süße und eine herzhafte Variante. >

Gesamtzeit:: 10min.
Kalorien:: 200 kcal
Zutaten:: Brötchen

English Muffins

Hier werden kleine Hefeteig-Kugeln im Muffinblech gebacken. Am besten frisch zum Frühstück oder zur "teatime" servieren. >

Gesamtzeit:: 60min.
Kalorien:: 150 kcal

Erdbeeren mit Vanillequark

Einfacher geht es kaum: Servieren sie dieses schnelle Dessert auch mal zwischendurch als Snack oder zum Frühstück. >

Gesamtzeit:: 15min.
Kalorien:: 280 kcal
Zutaten:: Erdbeeren, Quark

Arme Ritter mit Weinschaumsauce

Arme Ritter werden in den USA als French Toast bezeichnet und häufig mit Butter und Ahornsirup zu einem ausgedehnten Frühstück serviert. >

Gesamtzeit:: 45min.
Kalorien:: 610 kcal
Zutaten:: Brötchen, Weißwein

Kirschkuchen

Der Kuchenklassiker - schmeckt natürlich am besten mit frisch geernteten Kirschen. >

Kalorien:: 250 kcal

Zitronentarte (3)

Kuchen oder Dessert, das ist hier die Frage - am Besten genießt man diese Tarte zu jeder Tageszeit, denn man kann ihrem zarten Aroma einfach nicht widerstehen. >

Gesamtzeit:: 85min.
Kalorien:: 265 kcal
Zutaten:: Mehl, Zitronen, Butter, Eier

Apfelkuchen

Frische knackig-säuerliche Äpfel und ein mürber Teig drumherum - zur Apfelsaison im Herbst kann man davon einfach nicht genug bekommen. >

Gesamtzeit:: 90min.
Kalorien:: 245 kcal
Zutaten:: Butter, Äpfel

Nussnudeln

Viel Energie in Form von Nudeln, Zucker und Nüssen liefern diese Nussnudeln - unbedingt mal zum Frühstück oder als Soforthilfe für zwischendurch probieren. >

Gesamtzeit:: 12min.
Kalorien:: 750 kcal
Zutaten:: Nudeln, Butter, Nüsse

Milchreis mit Obstsalat

Der Milchreis ist schnell gerührt. Und mit so viel Obst wird das Kinder-Lieblingsessen zu einer Vitaminbombe. Als Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snack oder Dessert. >

Gesamtzeit:: 30min.
Kalorien:: 530 kcal
Zutaten:: Reis, Pfirsiche, Beeren

Gestürzte Apfeltorte mit Rosinen

Sonntagsgebäck vom Allerfeinsten. Wer keine Rosinen mag, lässt sie einfach weg. Die Torte schmeckt trotzdem supergut! >

Gesamtzeit:: 65min.
Kalorien:: 205 kcal
Zutaten:: Äpfel, Rosinen, Reisdrink

Gebratene asiatische Nudeln

Schnell gewokkt ist halb gegegessen. Nur die Nudeln müssen Sie vorher noch kochen. >

Gesamtzeit:: 30min.
Kalorien:: 630 kcal
Zutaten:: Asia-Nudeln, Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln

Nudeln mit Gemüse

Mit dieser bunten Gemüsesauce werden Sie auch Nichtvegetarier überzeugen, dass es nicht immer Fleisch sein muss. >

Gesamtzeit:: 40min.
Kalorien:: 650 kcal
Zutaten:: Auberginen, Zucchini, Paprika

Erdbeer-Knusper-Quark

Wer keine Erdbeeren im Haus hat, kann das Dessert auch mit anderen Beeren zubereiten. Lecker auch: Bananenscheiben und zerbröseltes Russisch-Brot. >

Gesamtzeit:: 20min.
Kalorien:: 380 kcal
Zutaten:: Erdbeeren, Quark

Minutensteaks mit Rosmarinkartoffeln

Hier gilt der Küchentechniktipp: Minutensteaks immer nur kurz braten und anschließend warm halten. Sonst werden sie trocken! >

Gesamtzeit:: 25min.
Kalorien:: 340 kcal
Zutaten:: Kartoffeln

Schnitzel mit Kartoffelspalten

Statt des Klassikers "Kartoffelsalat" servieren wir heute zum Schnitzel: selbst gemachte Kartoffelspalten aus der Pfanne. Und dazu: cremige Zwiebel-Sahne-Sauce. >

Gesamtzeit:: 25min.
Kalorien:: 440 kcal
Zutaten:: Kartoffeln, Schweineschnitzel, Zwiebeln

Pfannkuchentorte mit Wirsing

Genau das Richtige für die ersten kühlen Herbsttage. Seien Sie sicher, bei dieser üppigen Pfannkuchentorte werden sogar Kohlverächter staunen. >

Gesamtzeit:: 105min.
Kalorien:: 460 kcal
Zutaten:: Mehl, Milch, Eier, Wirsing, Käse, Quark

Alle News vom: 13. Mai 2012 Zur Übersicht: Essen & Genießen

15 Meinungen zu "Für Mamas nur das Beste"

Elkamo
Sonntag, 13.05.2012, 13:46 Uhr Darf man auch was zu den komischen Vögeln hier schreiben? Doch, das tue ich jetzt. S. 1: UserIN ? *altundranzig*, 36 Jahre ! angeblich weiblich, schreibt: "Die soll sich mit unseren 4 Gören selber beschäftigen." ==>> Wer? Deine Frau?? "Ausserdem war gestern Fussball und ich habe noch einen riesen Schädel vom Alk." Auch das noch ..., sehr weiblich! Ich schaue auch gerne Fußball, besaufen tue ich mich deshalb nicht. Denn stell dir vor, ich bin tatsächlich weiblich und würde mir dermaßen blöd vorkommen, wenn ich umgekehrt "männlich" ins Profil schreiben "müsste" ... Nun zum Muttertag: Nicht viel Gedöns, aber heute 2 Anrufe bekommen von den einstigen Kinderlein, die inzwischen erwachsen sind. Aber auch sonst öfter anrufen, nebst E-Mails ... doch nicht nur heute. Die nettesten Muttertags-Erinnerungen sind ohnehin die damals schön gemalten Bilder "der lieben Mutter gewidmet", smiley, aus der Kita-Zeit! Kein Kommerz, aber eigenhändiges Bemühen, etwas Schönes zu malen. Ich habe noch heute so etliche Bilder - zum Schmunzeln!!
laufschuh1
Sonntag, 13.05.2012, 12:28 Uhr bergteetrinker...da haben sich Deine lieben ja mal was ganz besonderes einfallen lassen. bei diesen ausgefallenen geschenkideen kannst Du stolz auf Deine familie sein und wer schmeißt die blumen weg wenn sie verblüht, räumt das frühstücksgeschirr ab und auf, richtig...,., die mama ! ja gehts noch ?
Bergteetrinker
Sonntag, 13.05.2012, 12:20 Uhr So Recht Ihr habt mit "Abzocke", es sind dennoch schöne Ideen über die sich Mütter freuen! Was gabs bei Euch zum Muttertag? Ich habe eine selbst gepflückten Blumenstrauß, einen gedeckten Frühstückstisch mit Kerze und eine Kette mit geschnitztem Anhänger bekommen - daran hat kein Konzern verdient!
Marzelline
Sonntag, 13.05.2012, 12:03 Uhr xyzDOMzyx, ich habe meinem Kind nicht nur Werte vermittelt, sondern auch die Rechtschreibung! Bei uns steht der Duden noch in Papierform im Regal, nicht als Hörbuch! Nun zum Thema: Ich bedanke mich gern bei meiner Mutter, wenn es angebracht ist und nicht, wenn es der Kalender vorschreibt.
melanke
Sonntag, 13.05.2012, 11:59 Uhr Muss dir in allem recht geben *laufschuh1* das ganze Jahr über ist man am buggeln und nur dieser EINE Tag im Jahr ist dann für Mama!!! Ist alles nur Geldmacherei.
katzenmutti123
Sonntag, 13.05.2012, 11:41 Uhr habe heute Morgen allein 14 Mails mir Rabattaktionen und Geschenken zum Muttertag bekommen! liebe Firmen,ich bin keine Mutter,und wenn ich etwas will,kaufe ich es mir einfach,auch ohne eure Aktionen!